老庶民過年最講究的是除夕飯，清朝天子也不例外。天子壹家肤浅裏是難得在壹升引膳的。只须年節，才特許後妃們陪宴。

大除夕早上，天子与皇后、妃嫔们在重华宫共进早膳。早膳壹般有拉拉(黄米饭)、饽饽、年糕等，项目多至十品到二十品，但这不是发达的大除夕大宴。大除夕团圆年饭要于申正(下昼4时)举行。

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骨子上，在中午12点就运行摆桌叮嘱凉菜、点心了。晚宴摆在保和殿或干清宫，天子壹东谈主壹桌，桌子是“金龙大宴桌”，桌边围上黄金绣的桌围子。大宴桌与天子的“宝座”之间设壹“长几”，菜点王人摆在大宴桌上，天子吃时再由东谈主取到长几上。

皇宫中的规章，各个嫔妃王人有我方的饮食圭臬，平时单独开伙。可是除夕饭，妃嫔们也有幸来陪皇上吃饭。除了天子的家室除外，还有六桌陪客，每桌冷热菜点壹共二十四品，比起皇上就少多了，况且盛菜的碗也降格为瓷碗了。

壹切准备就绪后，跟着饱读乐声，天子和妃嫔入座。宦官们先给干隆进汤膳。汤膳用对盒盛装，“对盒”即两盒合壹，取成双成对祯祥之意。

“慶隆舞”又稱“馬虎舞”，是滿族早期的民族跳舞。該跳舞分兩方陣營，壹方舞者頭戴獸面具，身披獸皮，扮作動物;另壹方舞者身著滿族服裝，扮作狩獵者，後來狩獵者的服飾變成當時八旗的服裝。跳舞的結局，往往是狩獵者告捷獵取動物。

家宴环境天然也阐扬出封建礼节轨制，但总体上阐扬得较为迫害。康熙帝曾于干清宫行宴作诗，描写了天子与后妃们壹起，在佳节之时欢聚壹堂、喜庆节日的状态，并写出宴饮时厌烦调和、心扉激烈的心机。